とらふぐ鍋コース　三名様より　お一人様7,150円（季節限定）

湯引き、てっさ、ふぐ鍋、唐揚げ、雑炊、デザート

丹精込めて育てられたとらふぐを堪能するコースです。
旨みの強いとらふぐを湯引きやてっさ、唐揚げ、〆の雑炊とお楽しみいただきます。
また、ゼラチン質の皮はコラーゲンが多く含まれており女性におすすめです。

（2日前まで要予約）

鱧会席コース　三名様より　お一人様7,700円（季節限定）

先付け、お造り、鱧鍋、冷製蒸し、鱧の棒寿司、天ぷら、鱧湯引き、雑炊、デザート

夏する食材「鱧（はも）」。丁寧に骨切りした鱧を鍋に入れると花びらのように美しく開きます。
出汁には鰹を使用せず、鱧の骨を3時間煮込んだ極上の出汁でお召し上がりいただきます。
鱧の上品な旨みと甘みをご堪能ください。

（2日前まで要予約）

すっぽん鍋コース　三名様より　お一人様7,700円

食前酒、前菜、鍋、雑炊

昔から、体力増強のためのスタミナ食や若返りの美容食として愛されてきたすっぽん鍋。
鶏肉をきめ細かくなめらかにしたような上品な味と雑味のないスープは舌に残る旨味が絶妙です。
すっぽんのゼラチン質の食感を楽しんだ後、滋味があるのが〆の雑炊です。これは「すっぽん鍋」でしか味わえない逸品です。

（3日前まで要予約）

寄せ鍋コース　　三名様より　お一人様4,950円

※表示価格はすべて税込価格です。
※その他、牛しゃぶ鍋、鰆しゃぶ、鯛しゃぶ、鰤しゃぶなどお気軽にご相談ください。

当店は食材をより新鮮により美味しく召し上がって頂くために、人数に応じた必要な分だけの材料を仕入れ調理をしております。
コース予約、席予約ともにキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。
人数減の場合も同様のキャンセル料が発生いたします。人数が増える場合は座席数が限られておりますので、あらかじめお電話にてご確認をお願いいたします。
お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。